Mesara „Dača delux“ je osnovana 2015. godine kao porodična firma i takva je ostala do dana današnjeg , mada se tim poslom bavimo već 50. godina.
Ideja naše radnje je da se bavi proizvodnjom isključivo domaćih suhomesnatih trajnih i polutrajnih proizvoda bez aditiva i konzervansa od domaćih sirovina sa područija Srema.
Našu firmu činili su članovi porodice, a danas je firma ima 10 zaposlenih….i uspeli smo da budemo prepoznatljivi sa svojim proizvodima na tržištu.
Probajte naše proizvode i osetite razliku!
Mesara Dača je za svakog potrošača !!!
Domaći svinjski kulen, u svinjskom slepom crevu (kata), tradicionalni proizvod Srema. Proizvod koji se pravi isključivo od svinjskog mesa I klase.
Domaća Sremska kobasica – tradicionalni proizvod Srema, pravljen isključivo od svinjskog mesa I i II klase mesa.
Domaći kulen u veštačkom kolagenom omotaču (kulenova seka). Tradicionalni proizvod iz Srema koji se pravi isključivo od svinjskog mesa I i II klase uz dodatak 5% čvrstog masnog tkiva.
Sremska švargla – bareni proizvod sačinjen od mesa svinjskih glava, svinjskog srca, svinjskog jezika i fino birane svinjske kožure sečene na kocke.
Konjski kulen – domaći zanatski proizvod sačinjen od konjskog mesa I kategorije, uz dodatak 30% svinjskog mesa I kategorije, napravljen u veštačkom kolagenom omotaču.
Konjska kobasica domaći zanatski proizvod sačinjen od konjskog mesa I kategorije, uz dodatak 30% svinjskog mesa I kategorije, napravljen u prirodnom omotaču.
Domaća zanatska šunkarica. Proizvod sačinjen isključivo od mesa svinjskog buta, prebranog od vezivnog tkiva sečenog na kocke – polutrajni proizvod.
Tirolska kobasica. Zanatski proizvod, sačinjen isključivo od svinjskog mesa I i II kategorije uz dodatak mesnog testa ( prat).
Juneći parizer. Proizvod sačinjen od junećeg mesa, uz dodatak čvrstog masnog tkiva radi mozaičkog izgleda. Punjen u juneće crevo (juneći poncajg).
Konjska kobasica. Zanatski proizvod, sačinjen od konjskog mesa II kategorije uz dodatak 30% svinjskog mesa II kategorije, punjen u poluamidni omotač. Polutrajni proizvod.
Zanatska safalada i viršla. Zanatski proizvod sačinjen od biranog junećeg mesa, punjen u prirodne omotače.
Presek i aranžman svih proizvoda
